Passion Percheron
Le cheval Percheron est le plus célèbre cheval de trait français. Ses qualités de rusticité, de vigueur et d’endurance, en font un cheval qui se prête bien à tous les travaux, tant à la ferme qu’à la ville. Il s’agit du meilleur cheval de transport pour le commerce. Les premiers éleveurs qui servirent à l’établissement de la race au Québec arrivèrent de France en 1839.
Ce fidèle allié de nos grands-parents a survécu malgré l’avènement de l’automobile et de la machinerie agricole ; il connaît même depuis quelques années un regain de popularité, grâce à des personnes passionnées. Parmi celles-ci, monsieur Éric Chrétien, maréchal-ferrant, sa conjointe et ses deux enfants, qui en font l’élevage et le dressage depuis 1992 sur la ferme ancestrale située dans le rang de la Rivière-Bayonne Sud. Ils s’assurent ainsi de préserver ce précieux patrimoine.